食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种-上海⊙龙游海发实业有限公司

食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种

上传时间： 2018/10/7 - 【返回】

食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种

类别	添加剂名称（代码）	使用范围	最大使用量（g/kg）
酸度调节剂	柠檬酸钠（01.303）	婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品	按生产需要适量∞使用
	乳酸钙	糖果	按生产需要◢适量使用
	氢氧化钙	儿童配方奶粉、孕妇及哺乳期妇女营养奶粉	按生产需要适量使用
抗结剂	磷酸三钙（02.003）	乳粉和奶油粉	10
抗氧化剂	异抗坏血酸钠（04.004）	半固体复合→调味料	1
	异抗坏血酸钠（04.004）	甜汁或甜ξ　酱	1
	竹叶抗氧化物	即食谷物	0.5
		焙烤食品	0.5
		果蔬汁（肉）饮料、茶饮料	0.5
		油炸食品	0.5
	维生素E	即食谷物	85mg/kg
膨松剂	焦磷↓酸二氢二钠	裹粉、煎炸粉	5
膨松剂	焦磷↓酸二氢二钠	甜汁或甜酱	5
着色剂	柠檬黄及其铝色淀（08.005）	加工坚果与籽类	0.1
	柠檬黄及其铝色淀（08.005）	熟制豆类	0.1
	日落黄及其铝色淀（08.006）	加工坚果与籽类	0.1
	日落黄及其铝色淀（08.006）	熟制豆类	0.1
	亮蓝及其铝色【淀（08.007）	加工坚果与籽类	0.025
	亮蓝及其铝色【淀（08.007）	熟制豆类	0.025
	二氧化钛（08.011）	甜汁或甜酱	5
	诱惑红及其铝色淀（08.012）	加工坚果与籽类	0.1
	诱惑红及其铝色淀（08.012）	熟制豆类	0.1
	姜黄（08.102）	方便面◇面饼	按生产需要适量使用
	红花黄（08.103）	方ω　便面面饼▅	0.5
	辣椒红（08.106）	方便面面饼	按生产需要适量使用
	焦糖色	白兰地	按生产需要适量使用
	栀子黄（08.112）	方便面面饼	1.5
	高梁红（08.115）	各类食品a	按生产需要适量使用
	红曲红（08.120）	方便面面饼	按生产需要适量使用
	栀子蓝（08.123）	方便面面饼	0.5
	柑桔黄（08.143）	各类食品a	按生产需要适量使用
	胭脂树橙	方便面面饼	0.012
	胭脂虫红	复合」调味料	0.05
乳化剂	蔗糖脂肪酸酯（10.001）	调制乳（包括调∏味乳和配方乳）	3
	山梨醇Ψ酐单硬脂酸酯（10.003）	饼干	3
	山梨醇酐三硬脂酸酯（10.004）	巧克力制品△↙、包括类巧克力和代巧克力	10
	硬脂酰乳酸钠（10.009）	饼干	2
	聚氧乙烯山梨醇〖酐单油酸酯（10.016）	液体复合调←味料	1
	乙酰化单甘油脂肪酸酯（10.027）	烘焙产品（饼干/蛋筒等，除外面包）	4
	聚甘油脂◣肪酸酯	果冻	10
水分保持剂	焦磷酸二▲氢二钠（15.008）	冷冻薯条、冷冻薯饼	1.5
防腐剂	山梨酸钾（17.004）	即食笋干	1
稳定剂	磷酸三钠	植脂末	4.0
稳定剂	磷酸三钠	即食谷物	5.0
营养╳强化剂	维生素A	学龄前儿■童配方粉	200－400μgRE/d
	维生素A	孕产妇配方卐粉	300－600μgRE/d
	维生素B1	学龄前儿童配◎方粉	0.23－0.46 mg/d
	维生素B1	孕产妇配方＠粉	0.5－1.0 mg/d
	维生素B2	孕产妇配方※粉	0.57－1.13 mg/d
	维生素B6	学龄△前儿童配方粉	0.2－0.4 mg/d
	维生素B6	孕产妇〗配方粉	0.63－1.27 mg/d
	维生素C	学龄前儿童配方粉	23.33－46.66 mg/d
	维生素D	学龄前儿童配方粉	3.33－6.67μg/d
	维生素D	孕产妇配方粉	3.33－6.67μg/d
	维生素E	学龄前儿童配方粉	1.67－3.33α-TE/d
	维生素E	孕产妇配方粉	4.67－9.33α-TE/d
	叶酸	学龄前儿童配方粉	66.67－133.33μgDFE/d
	泛酸	学龄前儿童配方粉	1.0－2.0 mg/d
	硫酸亚铁(以铁计)	学龄前儿童配方粉	4.0－8.0 mg/d
	硫酸亚铁(以铁计)	孕产妇配方粉	8.33－16.67 mg/d
	硫酸铜（以铜计）	学龄前儿童配方粉	0.33－0.67 mg/d
	硫酸铜（以铜计）	孕产妇配方粉	0.67－1.33 mg/d
	磷酸氢镁（以镁计）	学龄前儿童配方粉	50－100 mg/d

a备注：各类食品不包括下列食品

01.01.01	纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
01.02.01	原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
01.05.01	奶油、稀奶油
02.01	基本不含水的脂肪和油
02.02.01.01	黄油和浓缩黄油
04.01.01	新鲜水果
04.02.01	新鲜蔬菜、食用菌和藻类≡
04.02.02.01	冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.02.02.06	发酵蔬菜制品
06.01	原粮
06.02	大米及其制品（大米、米粉、米糕）
06.03.01	小麦粉
06.03.02.01	生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
06.03.02.02	生干面制品（挂面）
06.04	杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.05.01	食用淀粉
08.01	生、鲜肉
09.01	鲜水产
09.03	预制水№产品（半成品）
10.01	鲜蛋
10.03.01	脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
10.03.03	冷冻蛋制品（如冰蛋）
11.01	食糖
11.01.02	其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
11.03.01	蜂蜜
12.01	盐及代盐▲制品
12.09	香辛料类
13.01	婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.02	婴幼儿断奶期食品
13.03	特殊医用食品，包括婴幼◎儿用的特殊医用食品
14.01.01	饮用天然矿泉水
14.02.01	果蔬汁（浆）
14.05.02	咖啡饮料类
15.04.01	葡萄酒